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☆小杉裕子キャスター日記☆ 2007年3月〜5月分

2007年5月24日(木)

知る人ぞ知る名店(かわの)にグループで佐賀牛の焼肉を食べに行ってきました♪
(注:加藤キャスターも一緒です。)

佐賀牛とよんでいいのは一定の基準を満たした
いいお肉ですから その時点で味は保証されたようなもの。
その店は予約のみで営業されていますが、美味しさは口コミで広がり、
県外からわざわざお肉を食べにやってくる人もいるのだとか。

出てくるお肉といったら!もう「絶品!!!」
ホルモンから始まり、ミノ、タン、 さがり、横隔膜、ロース・・・
堪能しまくりました!

 

そしてこの日はなんと、裏メニューを頂ける事に!
もともと、お店のスタッフ用にまかないで出していたというカレー。
具材のお肉はもちろん「佐賀牛」です。
焼肉を食べに来た人限定メニューで、肉の状況やらなんやらで、
ある時とない時があるので、私はこの日が初体験!
・・・びっくり。の味でした。

 

こりゃ、評判にもなります。お肉はスプーンで 簡単にほぐれてしまう程
とろとろで、口の中でほろほろって溶けてゆきました!
たまねぎやりんごや、とにかくいろんなものはもう形になっていなくて
ルーの中にすっかり 溶け込んでいて・・・至福の時でした。
(散々お肉を食べた後、デザートと言って、このカレーを食べる
競輪選手もいるそうですよ。)

今、お肉を取り巻く環境は、飼料の高騰などで
厳しいらしく、どんどん手に入りにくくなっているそうです。
友人に牛飼いさんがいますが、毎日毎日牛のお世話をして
育てている人がいてこそ、こうやって美味しいお肉を頂けるんですよね。
今日も、命を頂きました。感謝です。


※裏メニューのカレーは奥様が担当。ごちそうさまでした。

2007年5月8日(火)



真っ青な空に新緑が映える季節と
なりました。緑が眩しい!!!

さて、先日、以前取材でお世話になった
『工房わらべ』にプライベートで行ってきました。
今回頂いたのは新メニューのひとつ「納豆そば」と
ちらし寿司。

 

彩りよくいろんな具材が乗っていて、美味しくて感激!
料理だけでなく、器や景色など、楽しめるものがたくさんあるし
何より居心地がいいんですよね。
この間は思わず、囲炉裏のある部屋に通されたとき
「お邪魔しま〜す」って言ってました。
そう、誰かの家におよばれした時のような感覚です。

ところで、私がここに何度でも行きたいと思う大きな理由
のひとつに、店主の方の人柄があります!
柔和な笑顔で迎えてくれる宮原さん。相手を緊張させない方です。



柔らかい口調ながら、しっかりと自分のスタイルを持っていらっしゃって、
お話を伺っていると、私も頑張らなくっちゃ!と自然に思えてきます。
今回もたくさん刺激を頂いて帰ってきました。

「自分」をしっかり持っている人って素敵ですよね。
”こんな事してみたい”っていう夢や希望が自分の中にちゃんとあって、
その実現に向かってひたむきに歩みを進めている人、想いを想いで
終わらせず、形にしている人・・・
【こうありたい自分の姿】私は見えているのかなって考えさせられました。

自分と向き合う時間が極端に減っていると感じている今日この頃。
もしかしたら、小・中学生の頃が一番自分と向き合えていたかも
しれません。ただなんとなく日々を過ごしていたらもったいない。
人と出会い、話を聞き、その交流の中で刺激を受けても、
そのまま何も変わろうとしなければ同じ事。
まずは、自己分析から始めてみようかな。

2007年4月12日(木)

「現状維持は怠惰である」・・・のような文句を
以前、剣道場で目にした事があります。

現状維持とは、今の状態で満足してしまう事。
確かに、よい状態を保つことも大切だとは思うのですが、
例えば仕事でも、長く続けていると、いい意味でも
悪い意味でも「慣れ」が出てきます。
現状で満足してしまったら、それ以上のレベルアップは出来ません。
向上心がなくなったらそこで終わりです。

疲れていたり、やる気が出なかったりすると
どうしても楽な方や、やりやすい方向に流されてしまいがち。

頭を柔らかくして、トライする事!
私には今、それが必要なようです。

仕事に限らず、いつの間にか「守りの姿勢」に
入っていたのではないかなと反省しました。

2007年3月31日(土)

春、周りの花々がこれでもかというぐらい(!)
綺麗に咲いています。
会社の周りにも菜の花や桜が咲き誇り、
春を感じずにはいられません。

 

さて、今日は西川登町にある庭木ダム湖畔を一周する
ウォーキングイベントの取材に行ってきました。
取材が目的なので、ゆっくり桜を愛でながら歩く・・・という
わけにはいかず、撮影しては追い抜き、先回りして
また撮影し・・・の繰り返し。途中、追いつけなくなり、
前の人を撮影する事が出来なくなり、後半グループの方を中心に
撮影しました。前のほうを歩いていた方達、ごめんなさい。

庭木ダムの桜は今がちょうど見頃で、ダムの水面に映る
桜も綺麗でしたし、小さな花をたくさん咲かせて風に揺れている
桜の花たちの、なんと愛らしいこと!!!

  

数ある花の中でも、特に桜には、どうしてこうも
愛着を覚えてしまうんでしょうね。
大きく主張することもないけれど、確かな存在感があって、
そうかと思えば、風に吹かれると、はらはらと散ってしまう。
はかなげで、可愛らしい花は多くの日本人の心をとらえています。

汗をかき、いい運動になったし、桜の花の愛らしさに
すっかり癒されて、新しい年度をいい気持ちでスタート出来そうです。
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